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麺屋むどう@五香 味のついた豪華な替え玉「和え玉」の提供を開始。

パンク修理後にそのまま徒歩で五香駅近くにある「麺屋むどう」でランチ。⇒「チューブレスタイヤのパンク修理の為、サイクルショップへ行って来た」⇒前回訪問記事「麺屋むどう@五香 数量限定 煮干し麺  相変わらず完成度が高い」店内に入ると先客2組。食券機で「魚介しょうゆ+味玉」を購入。カウンター席に座るといつもの「これであなたも写真上手!!」の横に以前は無かった「和え玉の食べ方」なる貼り紙を発見。和え玉とは「...

TOKYO豚骨BASE ペリエ海浜幕張店@豚骨黒味玉入り。今年もサイクルモード後に訪問。

今年もサイクルモード鑑賞後に「TOKYO豚骨BASE ペリエ海浜幕張店」でランチ。⇒前回訪問記事「TOKYO豚骨BASE ペリエ海浜幕張店@豚骨黒。サイクルモードのチケットで無料サービス」昨年実施していた「サイクルモード入場券で替玉or煮玉子サービス」は残念ながらやっておらず。タッチパネル式の食券機で「豚骨黒味玉入り(値段失念、確か900円ぐらい)」を購入。お店のウンチク。という事で1年ぶりの豚骨黒にご対面。値段が少々高めな...

らー麺 つけ麺 おぐり@バカ馬しょうゆラーメン+味玉 印旛沼双子公園ライドの途中で立ち寄り。

印旛沼双子公園ライドの途中で「らー麺 つけ麺 おぐり」で昼食。⇒「夏季休暇最終日に印旛沼双子公園バンクシーライドに行って来た」以前「今度は印旛沼ライドの途中に寄ろうかな」と書いた有言実行。⇒前回訪問記事「らー麺 つけ麺 おぐり@馬辛ラーメン Twitterで有名な名物店員さんを拝見」お店の場所は佐倉ふるさと広場から平坦基調で3km程。暑さでバテていたのでノロノロと走って10分程でお店に到着。前回訪問時にお店の外の灰...

成都担担面@松戸市みのり台 程よい辛さの汁無し担々麺がドストライク。

松戸市みのり台にある「成都坦坦面」で週末ランチ。事前にネットで調べたお店で今回初訪問。少し離れた場所にあるお店の専用駐車場に車を停めて、お店に着いたのが13時過ぎ。もしかしたら行列が出来ているかもと覚悟していたのだが、幸いにも並ばずに入る事が出来た。1人だったのでカウンター席へ。メニューはこちら。何で「麺」では無く「面」なのか調べてみたら、本場中国では「面」表記の場合もある模様。一番人気と書かれた「...

スマホで日本ラーメン検定(初級)を受検してみた。

先日の魂麺で存在を知った「日本ラーメン検定」。⇒「魂麺@7/11ラーメンの日限定 生ハムの骨ダシラーメン。 骨の仕入れ先は意外にも。。。」初級であればスマホで無料で受検出来るらしいので、挑戦してみる事にした。⇒「日本ラーメン検定」「すぐに【初級】を受検する」をクリック。すると以下の通り説明が。初級でも合格すると「ラーメニスト」の称号を得る事が出来るそうだ。受験者情報(ニックネーム可)を入力後、いざ試験問題...

ろく月@特製豚白湯+味付き替玉 浅草橋駅の路地裏にひっそりと佇む人気店。

TOKYO WHEELS東日本橋店に寄った後は総武線で帰るべく、徒歩で浅草橋駅方面へ。⇒「ASSOSヘルメットJINGOの後継モデルJINGO RSが発売。確かめにTOKYO WHEEL東日本橋店へ」せっかくなのでどこかで食べて帰ろうと、ネットでヒットしたのがこちらの「ろく月」と言うお店。この日の時点で食べログ評価はなんと3.73とかなりの高評価。もしかしたら行列が出来ているかも。。。と心配したのだが、夜の営業開始直後だったからか先客ゼロでラ...

らー麺 つけ麺 おぐり@馬辛ラーメン Twitterで有名な名物店員さんを拝見。

最近Twitterを始めたのだが、近所のラーメン店をフォローしたところタイムラインにある女性のツイートが表示されるようになった。誰だろうと思ったら千葉県佐倉市にある「らー麺 つけ麺 おぐり」の店員さんとの事。集客の為Twitterを積極的に活用する飲食店は多いが、写真だけでは無く自撮動画をアップするその斬新なやり方が面白かったので、お店を訪れて見る事にした。お店の場所は京成臼井駅から徒歩で10分程。立地はあまり良く...

海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店@味玉海老吟醸 海老とトンコツのハーモニー。

国内出張前に上野駅近くの「海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店」で平日ランチ。事前に上野駅周辺のラーメン屋を調べたらヒットした海老とんこつラーメンのお店。12時10分頃にお店に到着すると、7席あるカウンター席のうち1席だけ空いていたのでそのまま店内へ。入ってすぐ右側にある食券機で一番人気と書いてあった「味玉海老吟醸(850円)」を購入。ワンオペ店長に食券機を渡すと5分少々で着丼。スープを一口飲んでみると、海老の苦味を...