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二九八家(ふくわうち)いわせ@二九八家ら~麺ネギ増し。

なんだか朝からお腹が空いた為、ママチャリで1「二九八家(ふくわうち)いわせ」へ。

⇒前回訪問記事「二九八家(ふくわうち)いわせ@冬季限定味噌ら~麺

お店に到着したのは10時過ぎ。

営業時間が9時からなのは有り難い。

二九八家


店内に入ると先客1名。

食券機で定番の「二九八家ら~麺(1,000円)」と「ネギ(100円)」を購入。

調理の様子を見ていると、以前に比べ湯切りが大人しくなっていた。笑。


5分少々で着丼。

二九八家


久々に食べて改めて感じたのは、先代のラーショ系と当代の武蔵系の味が
見事に融合していると言う事。


個人的に平打麺では無く、別の麺でも食べてみたいような気がするものの、
相変わらず美味しくて満足の一杯だった。


⇒食べログ「二九八家(ふくわうち)いわせ


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