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鮨処 ふる谷@おまかせ寿し 本格的な江戸前寿司が食べられるお寿司屋さん。

市川駅北口から徒歩3分程の「鮨処 ふる谷(ふるや)」で夕食。

鮨処ふる谷


子供の頃から家族でちょくちょく利用しているお店。

この日は二人でカウンター席に座って「おまかせ寿し(4,000円+税)」を注文。

鮨処ふる谷


最初に「きらいなものや苦手なものはありますか?」と好みを聞いてくれる
ので、安心してお任せする事が出来る。

そしてどのネタもしっかり下味のついた、醤油不要の江戸前寿司。

大将の目の前で写真を撮るのもどうかと思いつつ、最後に提供された
赤貝がとても立派だったので思わず一枚。

他のネタの写真は食べログ参照。笑。

鮨処ふる谷


大ぶりの赤貝は新鮮なコリコリ食感でとても美味しかった。

全部で10~11貫だったかな。

最後にお好みで1、2貫追加してお腹一杯になったのでお会計。

だいぶ焼酎を飲んでしまった為、少々高い8,000円/人だった。


職人技のが光るとても満足度の高いお寿司屋さん。

そう頻繁は来る事は出来ないが、たまの贅沢にはぴったりのお店。


*以前は喫煙可だったようだが、現在は全席禁煙。


⇒食べログ「鮨処 ふる谷

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