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上海餃子「りょう華」@四川半麺(激辛)セット 

久々に「上海餃子りょう華」で平日ランチ。

⇒前回訪問記事「上海餃子りょう華@上湯麺

これまで夜には来た事があるが、ランチは初訪問。

りょう華


店内に入ってカウンター席に座りランチメニューをチェック。

りょう華

激辛の文字に惹かれて「四川半麺(激辛)セット(1,000円(税込))を注文したら先払いだった。

店内はご夫婦とその娘さんと思しき3名体制。

ただ母親はカウンター席に座ってスマホをいじっていたので休憩中だったのだろうか。

娘さんの調理で8分程で着丼。

りょう華


早速四川半麺を混ぜ混ぜして食べてみると、これで激辛?と感じる程よい辛さ。

万人向けの辛さにしているのかな。

途中で上湯スープを入れるのが正式な食べ方のようだが、個人的にはそのままの方が美味しかった。

水餃子はさすがのモチモチ感。お酢と胡椒につけて美味しく頂いた。

ただ全体的に量が物足りなかったので、男性であれば麺大盛り必須だと思う。


⇒食べログ「上海餃子 りょう華


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