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麺屋 龍月@ガツ盛ラーメン

この日は「麺屋 龍月」で晩飯。

いつも決まって「あえそば」を食べるのだが、この日は夜限定ラーメンのガツ盛ラーメンを注文。

出てきたラーメンは明らかな二郎系。
刻みニンニクとモヤシが山盛りになっているが、食べてみるとそれ程量を感じる事無く、
ペロリと平らげた。

ただ、これが本当にこのお店が出したいラーメンなのか、疑問に思ってしまった。
ガッツリ二郎系の好きな若者を取り込もうとしているのかな。

それと、最近昼も夜も年配の女性が厨房に立っているけど、元々若い兄弟が作ったお店だった筈。
彼らはどこに行ったんだろう。

あえそばは絶品なので、是非これからも頑張って欲しい。
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