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【閉店】蔵元@サンマー麺もやしあんかけ

12時15分からの映画を観る為、コルトンプラザへ。

その前に昼ご飯を食べようと、「蔵元」に入ったのが11時半。

時間があまり無かったので、急いで黒板に書いてあった限定メニューの
サンマー麺もやしあんかけ(700円)を注文。

ところが先客のラーメンを調理し始めたばかりだったのと、この限定メニューの調理に
思った以上に時間がかかった事で、配膳されたのが11時50分。

出てきたラーメンはこちら。

蔵元@もやしそば?

ビジュアルが忠勢軒のもやしそばに似ている。

麺を持ち上げると、とろみがかった熱々スープががっつり麺に絡み、
しゃきしゃきもやしの食感と合わせ、めちゃくちゃ美味しい。

もともと醤油にこだわっているお店なので、タンメンと同じく、白醤油ベース。

惜しむらくは、時間が無かった為、ゆっくり味わう事が出来なかった事。
口の中が火傷しないように何度も水を飲みながら一気に平らげ、お店を出たのが12時5分。

なんとか映画には間に合った。

ちなみに鑑賞したのは「天空の蜂」
一部のミスキャストと終盤の駆け足が気になったが、ストーリは原作を忠実になぞっており、
10年程前に原作を読んだ際、いつか映画化して欲しいと思った自分にとっては大満足だった。
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