FC2ブログ

麻布ラーメン@キャベツラーメン 背脂スープにキャベツが良く合う。

残業の合間に「麻布ラーメン 慶應三田店」で夕食。

この日は表の黒板にかいてあったキャベツラーメン(850円)をチョイス。

食券を渡して7-8分程で着丼。

キャベツラーメン@麻布ラーメン

予想以上に山盛りのキャベツ。
キャベツの水分でスープの味がぼやけてそうだったので、大量の胡椒を投入。

キャベツは柔らかすぎない湯で加減でちょうど良かったが、ラーメン二郎の如く
なかなか麺まで辿りつかない。

キャベツ以外は普通の麻布ラーメンでいつもの味。

途中で卓上のネギとぴり辛もやしを投入し、美味しく頂いた。

---
近所の「中華そば かどふく」は未だに改装中。。。というか放置状態。

立地が良い場所なので、別のお店出せば良いのに。
関連記事

Comment

Leave a Reply


管理者にだけ表示を許可する