FC2ブログ

武源家@ラーメン並+味玉 動物系濃厚スープの本格家系ラーメン

慶応大学三田キャンパス正門向かいにある「武源家」でランチ。

前回中盛を食べ切れなかった為、食券機で「ラーメン並+味玉(750円)」を選択。

店員さんに食券を渡す際に、無料ライスもお願いした。

10分程で着丼。
武源家@ラーメン並+味玉

茶褐色のスープはクリーミー系では無く、動物系濃厚スープ。

濃い目の味付けなので、無料ライスとの相性は抜群。

酒井製麺の中細麺は柔らかめに茹でられてモチモチ食感。


今回は量も丁度良く、美味しく完食する事が出来た。

武源家@外観

お店でスープを仕込まない「なんちゃって家系ラーメン店」が乱立する昨今だが、
こういった本物の家系ラーメンを提供するお店には是非頑張ってもらいたい。
関連記事

Comment

Leave a Reply


管理者にだけ表示を許可する