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らーめん 鈴家@淡麗鶏そば味玉入り。 何かが物足りない。

本八幡駅南口から徒歩2~3分にある「らーめん 鈴家」で夕食。

入口にある食券機で「淡麗鶏そば味玉入り(830円)」を購入。

カウンター席に座り店員さんに食券を渡す。

店内はアスファルトと木材が調和する洒落たインテリアで女性客がチラホラ。


5分程で着丼。

鈴家@淡麗鶏そば味玉入り

焦がしネギとオイルが添えられているが、説明が無いので使い方が良く分からない。

味を変える為の薬味だと思い途中で投入するも、味が繊細過ぎてあまり意味が
無かったので、これなら最初から入れておいて欲しい。

また、ここのラーメンは見た目はとても美味しそうなのだが、実際に食べてみると
何かが物足りないと感じてしまう。

丁寧に調理されている事は分かるのだが、出汁の薄い味噌汁のような感覚。

今回2年ぶりの訪問でお店の印象が変わったら良いなと思っていたのだが
まったく変わらなかったのが残念。

食べログの口コミを見ると、自分と同じように感じている人が何人かいたので
相性の問題かもしれない。

鈴家@外観

そもそもこのお店の主力メニューは濃厚鶏魚介スープを売りにしたつけ麺。

市川駅前の有名つけ麺店で食べた恐ろしく不味いラーメンに比べれば
頑張っている方だと思う。

あのラーメンは本当に酷かった。

また2年後に様子を見に来よう。 

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