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舎鈴@田町駅前店 リニューアルされた中華そばが残念な出来だった。

仕事帰りに「舎鈴 田町駅前店」で夕食。

舎鈴 田町駅前店@ネットで話題のアレを食べた。

券売機で食券を購入しようとしたら「醤油ダレを大幅改良した新中華そば」が
PRされていたので、味玉が付いた「味玉中華そば 中盛(750円)」を選択。

カウンター席に座り、水を持ってきてくれた店員さんに食券を渡した。

8分程で着丼。

舎鈴@新中華そば1

なんかやけに茶色くて色味が乏しい。

早速スープを飲んでみると、生姜の旨味が口の中に広がった以前のスープの
面影が一切無くなってしまっており、強いて言えば大勝軒系列の中華そばに近い。

リニューアル前の中華そばはこちら

舎鈴田町駅前@外観


舎鈴 田町駅前@豚玉中華そば 六厘舎セカンドブランド

写真を見比べると分かる通り、具材・スープともに大幅に劣化している。

以前の方が圧倒的に美味しかったし、これは原価率が相当低いように感じた。

舎鈴@新中華そば2

この中華そばにGOサインが出た事が信じられない。

一体どうしてしまったんだろう。


舎鈴 田町駅前店@中華そばに引き続き、坦々麺も劣化してしまった。


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