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本八幡ラーメン 輝宗@つけ麺(背脂しょうゆ) 魚介系では無くチャッチャ系スープ。

「本八幡ラーメン 輝宗」で夕食。

本八幡ラーメン 輝宗@しょうゆ野菜盛りラーメン まさかの二郎系ラーメン

結構な頻度で訪れている為、たまには気分を変えようと思って
未食の「つけ麺(背脂醤油) 830円」をチョイス。

10分程で着丼。

つけ麺(背脂しょうゆ)

麺はつけ麺仕様の極太麺だが、スープはラーメンと同じ背脂チャッチャ系と
お店の特徴を活かしたつけ麺だと思う。

ただ、ラーメン派としては麺とスープを別にする必要性が良く分からないので、
麺にスープを全部かけてしまいたい衝動に駆られてしまう。笑。

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