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やっとこ三田店@豚骨スペシャル替玉一杯付 豚骨100%なのにトロミのある不思議なスープ。

年に一回の健康診断を終え、14時過ぎに「麺屋 やっとこ 三田店」で遅めのランチ。

やっとこ三田店@味噌ラーメン

やっとこ

ランチタイムを外している事もあって先客ゼロ。

店内に入り食券機を見ると、2年以上ぶりの訪問という事もあって以前は無かった
新メニューが色々と増えていた。

その中に豚骨スープの「豚骨スペシャル替玉一杯付(980円)」を発見。


店員さんに食券を渡して麺は「固め」でお願いした。

その際「生姜とニンニクはどうされますか?」と聞かれたので、この後職場に
戻るのに思わず「お願いします」と言ってしまった。

やっとこ


5分程で着丼。

やっとこ


店員さんから「替玉一杯付いていますので言って下さいね」と一言。

早速スープを啜ってみると、豚骨100%の筈なのに妙なトロミがある。

ベジポタなら分かるんだけど、豚骨を煮込んだだけでこんなトロミが出るのだろうか。

不思議な気持ちになりながら替玉をお願いした。

やっとこ


卓上にゴマや辛子高菜が置いていない為、味を変える事が出来ないのは残念。

また、豚骨ラーメンに生姜は合わなかったかな。


この後職場に戻ったが、ニンニク臭が抜けず気まずい思いをする羽目となった。


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