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麺屋武蔵 芝浦店@武蔵ら~麺 とてもアッサリとした魚介系豚骨ラーメン。

会社帰りに「麺屋武蔵 芝浦店」で夕食。

麺屋武蔵


会社と逆方向なので、普段芝浦にはほとんど来ない。

先日久々に芝浦に来たら、いつの間にか駅前にビルが建っていて驚いた程。

という訳で、こちらの芝浦店は初訪問。

麺屋武蔵


お店はマンションの一階。

自分だったら絶対上に住みたくないなと思いつつ店内へ。

麺屋武蔵


以前は1,000円だった気がする武蔵ら~麺(1,100円)を選択。

店員さんに食券機を渡すと、並か大盛りか聞かれたので大盛りでお願いした。

次から次へとお客さんが入ってくる中、威勢の良い店員さん達の掛け合いを
見ながら待っていたら、10分弱でラーメンが着丼。

麺屋武蔵


早速スープを飲んでみると、とてもアッサリとした魚介系豚骨出汁。

平打ち麺や具材は悪く無かったが、どうしてもあのラーメンと比べてしまう。


そのラーメンとは、本八幡にある麺屋武蔵出身の「二九八家いわせ」

⇒「二九八家(ふくわうち)いわせ@二九八家ら~麺 息子さんがオープンしたお店
二九八家 いわせ@ •二九八家ら~麺


久々に麺屋武蔵を食べてみて分かった事は、二九八家いわせは先代の
ラーショ系と修行元の麺屋武蔵の味を上手く融合させているという事。


また二九八家いわせに食べに行こう。


⇒食べログ「麺屋武蔵 芝浦店


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